Mettez vous aux fourneaux, quelque part entre Hawkins et le Monde à l’Envers…
Après les figurines, les jeux, les LEGO et autres objets de collection, Stranger Things s’invite désormais en cuisine. Avec Stranger Things : Le Livre de cuisine officiel, Joshua David Stein propose de replonger dans la série Netflix à travers plus de 50 recettes.
L’ouvrage nous emmène aussi bien à Hawkins que dans le Monde à l’Envers. On y retrouve des plats directement aperçus dans la série, mais également des créations inspirées de son univers. Bien entendu, les incontournables gauffres Eggo d’Eleven sont de la partie. On croise aussi le tiramisu de Chez Enzo ou encore les fameuses pizzas de Surfer Boy. Le livre original propose également des recettes liées au Hellfire Club ou aux habitudes alimentaires des différents personnages.
En France, ce beau livre au format généreux (230 x 310 mm) est sorti chez 404 Éditions le 8 octobre 2026. Il conviendra avant tout aux fans de Stranger Things, mais aussi aux familles qui aiment cuisiner ensemble.
Joshua David Stein, un vrai passionné de cuisine aux commandes
Le choix de Joshua David Stein est particulièrement cohérent. L’Américain est journaliste, auteur, critique gastronomique et spécialiste des livres de cuisine. Il a notamment écrit ou coécrit The Nom Wah Cookbook, Cooking for Your Kids, Il Buco: Stories & Recipes ou encore My America: Recipes from a Young Black Chef avec Kwame Onwuachi. Il a également collaboré avec de nombreux médias, parmi lesquels The New York Times, Esquire, Financial Times, New York Magazine ou Food & Wine. Son travail lui a aussi valu un James Beard Award. Vous pouvez retrouver Joshua David Stein sur son compte Instagram @joshuadavidstein.
Pour l’édition française, le livre arrive chez 404 Éditions, un label créé en 2016 et spécialisé dans la culture geek et la pop culture. Jeux vidéo, licences cultes, beaux livres et univers issus du Web composent une bonne partie de son catalogue. Autant dire que Stranger Things y trouve naturellement sa place. Mais quel est le lien entre Stranger Things et la gastronomie d’ailleurs ? Et bien la nourriture occupe une place étonnamment importante dans la série des frères Duffer. Impossible de séparer Eleven de ses gaufres Eggo, devenues l’un des symboles de la saga. Plus tard, Stranger Things saison 4 a également popularisé Surfer Boy Pizza. Netflix a même prolongé ces références dans le monde réel avec différentes collaborations alimentaires.
Un bel objet à laisser trôner dans la cuisine
Ce livre de cuisine Stranger Things officiel n’est pas simplement une succession de fiches recettes. Il a clairement été conçu comme un objet de collection. Dès la couverture, le ton est donné. Le rouge domine et évoque à la fois l’esthétique rétro de la série et ses ambiances plus inquiétantes. À l’intérieur, la mise en page multiplie les références à Hawkins. Les recettes sont accompagnées de photographies culinaires, d’images issues de la série et de citations. L’édition originale a justement été pensée pour recréer l’ambiance très marquée des années 1980.
Et franchement, c’est un très, très bel objet. Le grand format lui donne une vraie présence. Les pages donnent autant envie d’être feuilletées que les recettes donnent envie d’être testées. C’est donc typiquement le genre de livre que l’on n’a pas forcément envie de ranger dans un placard après utilisation. Posé sur une étagère ou sur un plan de travail, il peut parfaitement trôner dans une cuisine comme objet décoratif. Pour un fan de Stranger Things, c’est également une excellente idée de cadeau.
Aux fourneaux dans le Monde à l’Envers !
Côté recettes, je les classerais personnellement en deux grandes catégories. Tout d’abord, il y a celles qui font directement référence à ce que l’on mange dans la série. La montagne de gauffres de Onze représente évidemment le meilleur exemple. On retrouve également la pizza Surfer Boy ou encore le fameux tiramisu d’Enzo.
Puis viennent les recettes davantage inspirées de l’univers de Stranger Things. Leur aspect, leur nom ou leur présentation rappellent alors un personnage, une créature ou un lieu de la série. Parmi elles figurent notamment la Tuerie au chocolat du Club du Feu de l’enfer (wow la traduction en français du Hellfire Club, c’était peut être pas nécessaire !) ou encore les amusants feuilletés au Démogorgonzola. Et justement, j’ai testé ces derniers !
Première difficulté : trouver un emporte-pièce en forme d’étoile d’environ 14 cm. Autant dire que ce n’est pas exactement le modèle que l’on possède tous dans le tiroir de la cuisine ! Une fois ce petit obstacle passé, la réalisation s’est toutefois bien déroulée. Surtout, le résultat était très bon. Les feuilletés ont rencontré un véritable succès auprès de toute la famille. C’est finalement ce que j’attends de ce type de livre : une recette amusante à préparer, qui fonctionne dans l’assiette et qui rappelle immédiatement l’univers dont elle est tirée.
Il faut néanmoins savoir dans quoi on met les pieds. La cuisine proposée reste très largement inspirée de la gastronomie américaine, avec tout ce que cela implique. Certaines recettes sont… assez généreuses. De plus, comme souvent avec les livres de recettes adaptés de licences américaines, on tombe parfois sur un ingrédient un peu improbable ou moins simple à trouver en France. Ce n’est donc pas forcément le livre que l’on ouvrira un mardi soir à 19 h pour improviser un dîner avec trois ingrédients restant dans le réfrigérateur. En revanche, pour préparer un repas thématique, cuisiner en famille ou simplement trouver de nouvelles idées, le concept fonctionne parfaitement. Et surtout, chaque recette constitue un nouveau prétexte pour retourner à Hawkins sans risquer de croiser Vecna !
